A Gioia mio Gelato nasceu do sonho de Patricia Podolan após uma viagem inspiradora à ilha de Capri. Encantada pela cultura italiana e pela tradição do verdadeiro gelato, ela decidiu trazer para Cuiabá uma experiência autêntica — com técnica, ingredientes selecionados e identidade própria.

Com orientação do mestre gelatiere Mirko Stortini, a Gioia desenvolveu receitas que respeitam os pilares do gelato artesanal: equilíbrio, cremosidade e sabor intenso.

Hoje, a marca é conduzida por Patrícia com foco em qualidade, inovação e alegria em cada detalhe — porque mais do que vender sorvete, a Gioia entrega experiência.